新香菇 -500g
新香菇 -500g
原产国：中国
关键信息：
香菇有一个大伞形的盖子，颜色从浅到深棕色不等。瓶盖下面的白色g没有附着在茎上。 Shiitakes柔软而耐嚼。煮熟后会散发出泥土和鲜味。香菇因其药用特性而在亚洲文化中被广泛使用。
维生素D：增强骨骼
可能有助于心脏健康
抗菌作用
制备：
翻炒
炒菜
煮–汤
蒸
享受的方式：
切片并用于炒菜
味噌汤
素食高汤（酿和蒸）
用煎蛋煮熟
混入面食或油炸
干燥并重新水化可延长使用时间
干燥并研磨成粉末，作为汤，汤料和调味料的调味剂
存储：
将蘑菇放在纸袋中的冰箱中存放长达一周
在准备烹饪之前，先用湿布，海绵或纸巾擦去所有污垢。
不要将它们直接放在水下运行，因为它们会吸收水分并变湿
用湿布，海绵或纸巾擦去所有污垢
将蘑菇切成薄片，并单层放在脱水机托盘上
干燥几个小时或直到完全干燥（这取决于切片的厚度以及开始时蘑菇的湿润程度）
如果没有脱水器，则将其单层放在烤盘上，并在150度（或最低温度设置）下煮一小时
从烤箱中取出，翻过来，用干净的厨房毛巾或纸巾吸干多余的水分
再煮一小时，并根据需要重复步骤，直到完全干燥
适当干燥后，蘑菇可以保存一年或更长时间，可以用开水冲调
如果冷冻蘑菇先煮熟，将保持更好的质地
用湿布，海绵或纸巾擦净蘑菇
切掉茎并切成所需的大小
用中火加热大锅，然后加入橄榄油，蘑菇和所需的调味料
炒至蘑菇变金黄并变脆
从火上移开，让其冷却，然后转移到可冷冻保存的密闭容器中
两个月内使用冷冻蘑菇
产品：每包500克
